Британські вчені з лікарні Святого Георгія склали список суперпродуктів, насичених корисними речовинами. Примітно, що до списку увійшли продукти, які досі вважалися не дуже корисними, повідомляє Daily Mail.

Одним з таких продуктів став попкорн, який, за словами вчених, запобігає раку і знижує ризик розвитку серцевих недуг. Всього 30 грамів повітряної кукурудзи еквівалентні денній порції коричневого рису або макаронів з непросіяного борошна. Арахісове масло фахівці назвали одним з найбагатших джерел мононенасичених жирів, білку, волокон і солей фолієвої кислоти.

Завдяки всім цим речовинам арахісове масло захищає організм від захворювань кишечника, раку товстої кишки і серцевих недуг.

Ще один суперпродукт - консервована тушкована квасоля. У ній багато білку, нерозчинних волокон, заліза і кальцію.

Квасоля підтримує здоров'я м'язів та кісток і надовго забезпечує почуття ситості. Томатний соус, в якому тушкується квасоля, володіє вираженими антиоксидантними властивостями і допомагає запобігати хворобам серця і раку простати.

У список виключно корисних продуктів також потрапив джем: у ньому міститься пектин, що пригнічує зростання ракових пухлин, запобігає запорам і полегшує течію ангіни. Примітно і те, що в одному грамі джему в 20 разів більше антиоксидантів, ніж у склянці апельсинового соку.

Також суперпродуктами названі: картопля сорту Рассет, в якій більше калію, ніж в бананах; свинячі шкварки, багаті білком і моно- і поліненасиченими жирами, корисними для серця; шоколадна паста Nutella, що постачає в організм білок, кальцій, залізо, магній, антиоксиданти, полі- і мононенасичені жири, вітаміни В і Е; сир чеддер багатий фосфором, цинком, рибофлавіном, вітамінами В12 і А, забезпечує 25% денної норми кальцію; хрін, що містить велику кількість вітаміну С і глюкозинолатів, які поліпшують травлення і функції печінки і пригнічують зростання ракових пухлин.